La segunda temporada de “Knife Edge: Chasing Michelin Stars” estrenará su cuarto episodio este viernes 9 de octubre en Apple TV. La serie documental, producida ejecutivamente por Gordon Ramsay y presentada por Jesse Burgess, viajará esta vez a Brasil para seguir a chefs que persiguen uno de los reconocimientos más importantes de la gastronomía mundial.
El episodio, titulado “We Could Make History!”, se centra en restaurantes de São Paulo y Río de Janeiro. En São Paulo, una pareja busca alcanzar un logro histórico: conseguir el primer reconocimiento de tres estrellas Michelin para un restaurante de América Latina.
Mientras tanto, en Río de Janeiro, un chef y su hijo también compiten por alcanzar la distinción de la prestigiosa guía.
“Knife Edge: Chasing Michelin Stars” pone el foco en Brasil
La serie sigue durante el año a chefs y restaurantes mientras esperan saber si conseguirán, conservarán o perderán una estrella Michelin.
El programa ofrece acceso al trabajo detrás de algunos de los restaurantes destacados por la guía y muestra la presión que enfrentan sus equipos durante el proceso de evaluación.
En el adelanto del cuarto episodio también aparece Madame Olympe, de 70 años. Según el material presentado por Apple TV, ella representa la última oportunidad del chef Claude de convertirse en un chef con estrella Michelin.
La entrega continúa así la propuesta de la serie de mostrar tanto las aspiraciones profesionales como la tensión personal que acompaña la búsqueda de una estrella.
Gordon Ramsay participa como productor ejecutivo
“Knife Edge: Chasing Michelin Stars” es presentada por Jesse Burgess, experto en gastronomía y viajes y cofundador de Topjaw.
Gordon Ramsay participa como productor ejecutivo junto a Studio Ramsay Global. La producción explora restaurantes en distintas partes del mundo y sigue de cerca el calendario anual de la Guía Michelin.
La serie también busca ofrecer una mirada al proceso de evaluación, conocido por el alto nivel de confidencialidad que rodea a sus inspectores y decisiones.
El episodio 4 se estrena el 9 de octubre
El cuarto episodio de la segunda temporada estará disponible en Apple TV este viernes 9 de octubre.
Apple también publicó un adelanto centrado en la etapa de la serie en Brasil, además de nuevas imágenes oficiales de la producción.
Los episodios de “Knife Edge: Chasing Michelin Stars” muestran los momentos de celebración y frustración que acompañan a chefs que buscan una estrella Michelin, uno de los reconocimientos más codiciados dentro de la gastronomía internacional.
