Tacos de salmón a la parrilla con aguacate

Porciones:

• Tamaño de la porción: 2 tacos
• Número de porciones: Ajustar Restablecer

Ingredientes:

• 1 lb. de filetes frescos de salmón
• 1/2 cdta. de comino en polvo
• 1/4 cdta. pimienta negra recién molida
• 1 taza de pico de gallo, casero o comprado
• 8 tortillas de maíz pequeñas
• 4 tazas Ensalada fácil de repollo y aderezo de aguacate cremoso

Instrucciones:

1. Espolvorea los filetes de salmón con el comino y la pimienta.
2. Enrolla el salmón en papel aluminio y asa a la parrilla a fuego medio de 10 a 12 minutos, volteando una vez hasta que se cocine por completo.
3. Enrolla las tortillas en papel aluminio y colócalas en la parrilla por 4 minutos, volteando una vez hasta que se entibien.
4. Rellena de forma pareja las tortillas con el salmón, el pico de gallo y la Ensalada fácil de repollo y aderezo de aguacate cremoso.