El limoncello, ese licor italiano dulce y vibrante hecho a base de cáscara de limón, es la estrella ideal de muchos cócteles veraniegos. Su sabor refrescante y cítrico lo convierte en una excelente base para tragos ligeros, sofisticados y deliciosos. A continuación, te compartimos tres recetas fáciles y originales para disfrutar al máximo el limoncello este verano.
🍋 1. Spritz de limoncello: burbujeante y refrescante
El spritz de limoncello es una versión más brillante del clásico spritz italiano. Ideal para tardes calurosas o como aperitivo en una reunión.
Ingredientes:
- 60 ml de limoncello
- 90 ml de prosecco frío
- Agua mineral con gas (al gusto)
- Hielo
- Rodaja de limón y menta fresca para decorar
Preparación:
- Llena una copa grande tipo balón con hielo.
- Agrega el limoncello y el prosecco.
- Añade un chorrito de agua con gas.
- Decora con una rodaja de limón y una ramita de menta.
🍸 2. Martini de limoncello: sofisticación con un toque cítrico
Este martini es perfecto para una cena elegante o una noche especial. El equilibrio entre lo dulce y lo ácido es simplemente irresistible.
Ingredientes:
- 45 ml de limoncello
- 30 ml de vodka
- 15 ml de jugo de limón fresco
- Hielo
- Azúcar para escarchar el borde (opcional)
Preparación:
- Escarcha el borde de una copa de martini con limón y azúcar si lo deseas.
- En una coctelera con hielo, mezcla el limoncello, el vodka y el jugo de limón.
- Agita bien y sirve colado en la copa.
🥂 3. Limoncello tonic: el trago cítrico más fácil
Este cóctel es ideal para quienes buscan una bebida ligera, rápida y con un perfil seco y refrescante.
Ingredientes:
- 50 ml de limoncello
- Agua tónica al gusto
- Hielo
- Rodaja de pepino o romero fresco para decorar
Preparación:
- Llena un vaso largo con hielo.
- Vierte el limoncello y completa con agua tónica.
- Mezcla suavemente y decora con pepino o una ramita de romero.
¿Cuál probarás primero?
Con estas tres recetas, el limoncello se convierte en el protagonista de tu verano. Desde un spritz espumoso hasta un martini elegante o un refrescante tonic, hay un cóctel para cada ocasión. ¡Atrévete a preparar uno hoy mismo y sorprende a tus invitados!
