CORAZONES DE FRESAS, MIEL Y TAJIN

 

 

Dificultad: Promedio

 

Tiempo: 30 minutos

 

Porciones: 9

 

Ingredientes:

• 1 hoja de hojaldre (10 «X 15″ X 1/8»)
• 1 libra de fresas maduras, rebanadas a lo largo
• 6 onzas queso crema
• 2 cucharadas de miel
• ½ cucharadita de Tajín
• 1 huevo + 1 cucharada de agua

 

Equipo necesario:

• Bandeja de galletas para hornear
• Cortador de galletas en forma de corazón
• Papel pergamino

 

Preparación:

1. Precaliente el horno a 400 ° F
2. Cubra su bandeja de galletas con papel de pergamino.
3. Despliegue la hoja de hojaldre sobre el papel de pergamino y corte 9 corazones. Eliminar el exceso.
4. Batir el queso crema con una batidora de mano. Extiéndelo al centro de cada corazón en forma de corazón dejando un borde de ½” pulgada. Agregue rebanadas de fresa en forma de corazón sobre queso crema.
5. Batir el huevo y el agua en un bol pequeño con un tenedor y cepille los bordes del hojaldre con la mezcla de huevo y deseche la mezcla restante.
6. Hornee por 20-30 minutos o hasta que los corazones estén dorados. Deja que los corazones se enfríen completamente.
7. En un tazón pequeño mezcle la miel y el Tajín. Extienda la mezcla sobre las fresas, creando el esmalte perfecto.