Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para el Helado de Fresa: 2 tazas de fresas frescas, limpias y cortadas 1 lata de leche condensada 2 tazas de crema para batir, fría Jugo de 1/2 limón 1 cucharadita de extracto de vainilla Preparación En una licuadora, procesa las fresas con el jugo de limón hasta obtener un …
Helado Casero de Fresa, Puro Placer
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Exclusivo para El Especialito
Ingredientes
Para el Helado de Fresa:
- 2 tazas de fresas frescas, limpias y cortadas
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de crema para batir, fría
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- En una licuadora, procesa las fresas con el jugo de limón hasta obtener un puré.
- En un tazón grande, bate la crema para batir hasta formar picos suaves.
- Añade la leche condensada y el extracto de vainilla a la crema batida, mezclando suavemente.
- Incorpora el puré de fresas a la mezcla anterior, integrando todo con movimientos envolventes para mantener la textura aireada.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela por al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Antes de servir, deja el helado a temperatura ambiente por unos minutos para facilitar el bocado.
