Masseria Caffè, una delicia en Hell's Kitchen

Nueva York – La Masseria Group, compuesta por los socios Peppe Iuele, Enzo Ruggiero y el equipo de padre e hijo Pino y Vito Coladonato, está expandiendo la marca Masseria y trayendo un café italiano tradicional a Hell’s Kitchen. El nuevo café servirá pasteles italianos tradicionales recién hechos todos los días con los mejores vendedores de la sección de postres del restaurante La Masseria, bebidas espresso, cerveza fría y café nitro, así como un pequeño menú de paninis, focaccia, pizza y ensaladas.

El espacio fue diseñado por Libby Langdon, quien transformó el antiguo salón de belleza en una cafetería cálida y acogedora con techos altos, pisos de baldosas italianas florales azules, grandes vitrinas de vidrio y paredes adornadas con fotografías en blanco y negro de la campiña italiana y tomas artísticas. del arte del café con leche. Todo fue diseñado a la medida en Italia, incluidos los hornos, el mostrador de café de acero inoxidable y las estanterías. También hay una pequeña tienda de productos italianos artesanales importados, todos seleccionados a mano por los propietarios, incluido el aceite de oliva de marca del grupo Masseria y grissini y biscotti caseros.

Los pasteles italianos tradicionales incluyen Occhi di Bue, una galleta sándwich italiana rellena de frambuesa, albaricoque o Nutella; Cornetto, aunque a menudo se compara con un croissant, es un pastel más suave hecho con menos mantequilla y relleno con crema y cereza Amarena, o crema de pistacho de Bronte, un pueblo en las laderas del monte Etna; Cannolo Siciliano, relleno de ricota de leche de oveja y bomboloni, donuts italianos rellenos de Nutella, crema pastelera y mermelada.

El espresso, el cold brew y el nitro brew se preparan con café Lavazza en la máquina de espresso de última generación, la Victoria Arduino. Los puntos destacados incluyen cortado, shakerato, espresso batido con cubitos de hielo y jarabe simple; y otros clásicos italianos como el espresso, el macchiato y el capuchino.

Los pasteles no son los únicos elementos del menú que se roban el protagonismo, ya que Masseria Caffè también ofrece PanBrioiche, jamón italiano y queso asiago o huevos, espinacas y tomate; paninis prensados, Parma, prosciutto, mozzarella casera, rúcula y aceite de oliva virgen extra; Tacchino, pechuga de pavo asada, asiago, alioli de romero y rúcula; y ensaladas, la Insalada di Grano, la ensalada especialidad de la casa, hecha con aceite y Masseria, rúcula, endivias, radicchio, champiñones, aceitunas, pimientos asados.

Los pasteles de tamaño completo están disponibles para pedidos por adelantado, y todos los elementos del menú están disponibles para catering y son ideales para ocasiones especiales y otras reuniones sociales.

Granos de Apulia importado de Italia, verduras de temporada, limón y aderezado con oliva virgen extra

UBICACIÓN: 891 9th Avenue, New York, NY 10019
SITIO WEB: https://masseriacaffe9ave.com/
TELÉFONO: (315) 230-4604
INSTAGRAM:@masseriacaffe