El Hechizo Nocturno es un cóctel visualmente hipnótico: oscuro, brillante y con un toque misterioso. Su color profundo proviene del jugo de granada y la granadina, equilibrados con un toque de cola y licor de cereza. Es una bebida fácil de preparar, ideal para fiestas de otoño o noches donde quieres algo con encanto y un aire enigmático.
Ingredientes (1 cóctel)
- 45 ml (1½ oz) de ron oscuro o whisky
- 30 ml (1 oz) de licor de cereza o amaretto
- 60 ml (2 oz) de jugo de granada
- 15 ml (½ oz) de granadina
- Un chorrito de cola (para dar color y burbujas)
- Hielo
Para decorar
- Azúcar rojo para el borde del vaso
- Cereza marrasquino o gajo de naranja
Preparación
- Humedece el borde del vaso con jarabe o limón y pásalo por azúcar rojo.
- Llena el vaso con hielo.
- En una coctelera, mezcla el ron, el licor de cereza, el jugo de granada y la granadina.
- Agita bien y vierte la mezcla sobre el hielo.
- Agrega un chorrito de cola para darle profundidad y brillo.
- Decora con una cereza o una rodaja de naranja.
Consejos
- Para una versión sin alcohol, sustituye el ron por jugo de arándano y el licor por más jugo de granada.
- Si quieres un color aún más oscuro, añade unas gotas de vinagre balsámico o melaza (sí, de verdad; da brillo y cuerpo sin alterar el sabor).
- Sirve con luz tenue y fondo de velas: el efecto visual es espectacular.
El Hechizo Nocturno es elegante, accesible y sorprendentemente fácil de preparar. Un cóctel que no necesita ingredientes exóticos para robarse el show.
