Pudín de Chía con Miel

 

Para 4 porciones

 

Ingredientes:

• 2 cucharadas de miel
• 2 tazas de leche de coco
• 6 cucharadas de semillas de chía
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Frutos rojos frescos

 

 

Preparación:

Mezcle la leche de coco, las semillas de chía, la vainilla

y la miel en un tazón mediano. Combine los ingredientes

hasta que se haya disuelto la miel. Cubra y refrigere

durante toda la noche.

 

Revuelva bien y divida el pudín en porciones individuales.

 

Sirva con los frutos rojos frescos